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Bien-être quotidien > Noel

Faire vivre le don

PARTAGE :

Après plusieurs semaines où le blog était en veille, je voulais dans cette période de l’avent continuer à partager et faire vivre le don.

Cette année, mon engagement et j’espère le votre se portera sur l’association « Bébés du Cœur » .

Donner pour aider

Chaque jour à compter du 1er décembre 2016 et jusque Noël, j’animerais le site Internet et les réseaux sociaux pour venir en aide aux parents et bébés qui sont dans le besoin.

Cette période de Noël est bien évidemment festive car c’est souvent l’occasion de se retrouver en famille, entre amis pour passer de bons moments bien souvent dans l’excès et l’opulence. Donc juste un geste, un don, du temps pour partager avec celles et ceux qui en ont le plus besoin, pour ces bébés qui découvrent le monde. Accueillons les à notre façon.

Comment contribuer ?

Dans vos placards, dans votre grenier, dans votre sous-sol, vous avez certainement des choses que vous pouvez donner.

Je vous propose donc d’unir nos forces pour les enfants en bas âge jusqu’à 18 mois et d’aider l’association « Bébés du Cœur » :

• Vêtements

• Couches

• Produits de puériculture

• Produits d’hygiène

• Jeux pour enfants.

• Nourriture

Contactez-moi par mail contact@bienetrequotidien.fr pour se rencontrer et aider l’association.

L’association

Les « Bébés du Cœur » est une association qui dépend des Resto du cœur. Sa mission est d’aider les jeunes mamans (souvent seules) et en situation difficile avec leur jeune enfant.

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photo des samoussa Energy Diet steak vegetal

Samoussa

ENTRÉE :

En entrée ou en plat, les samoussas sont toujours un succès car c’est bon, rapide et surtout équilibré grâce aux steacks végétaux et les galettes de légumes Beautysané.

Ingrédients

– Duo gourmand Steak végétal et sa galette de légumes Beautysané
– Lait idéalement végétal
– Fromage râpé
– Huile d’olive
– Feuilles de brick

Préparation pour 4 personnes (🕚 5′ / 🔥 10′)

– Préparez 2 steaks végétaux avec les galettes de légumes.
– Précuire les 2 steaks et les galettes dans une huile avec un filet d’huile d’olive.
– Découpez des bandes de 5 cm de feuilles de brick.
– Disposez 1 cuillère à soupe de la préparation sur chaque feuille de brick parsemé de fromage râpé.
– Fermez les feuilles en formant un triangle avec un trait d’huile d’olive.
– Cuire les samoussas à 180°C pendant 10 minutes.

Idées d’accompagnement

– Salade d’haricots verts aux noix.

– Riz cantonais.

– Salade.

Contactez-moi pour avoir d’autres idées d’accompagnements et de recettes : contact@bienetrequotidien.fr

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Mignardises vanille

GOÛTER :

Le goûter est un moment convivial où petits et grands se retrouvent pour faire une pause. Un instant gourmand est mis à l’honneur avec les madeleines à la vanille.

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Vanille Beautysané
– Farine de châtaigne
– Sucre complet
– Poudre à lever
– Beurre aux cristaux de sel
– Oeuf
– Fromage blanc

Préparation (🕚 10′ / 🔥 10′)

– Mélangez 1 oeuf, 100g de fromage de blanc et 80g de sucre.
– Ajoutez 1 dose d’Energy Diet Vanille.
– Ajoutez 60g de farine de châtaigne avec 1/2 sachet de poudre à lever.
– Ajoutez 50g de beurre fondu.
– Repartir dans les moules adaptés.
– Cuire au four à 160°C pendant 10 minutes.

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Image de la recette Clafoutis tomate cerise Energy Diet

Clafoutis aux tomates cerises

PLAT :

Retrouvez la saveur du pays Basque avec cette 15ème recette du calendrier Bien-Etre de l’avent. Un plat délicieux à déguster avec une salade verte croquante pour les amateurs de fondant et moelleux.

Ingrédients

– Saveur Energy Omelette Beautysané
– Oeufs
– Lait idéalement végétal
– Crème liquide
– Fromage de brebis
– Tomates cerises
– Sel de guerande au piment d’Espelette

Préparation (🕚 10′ / 🔥 30′)

– Beurrez un plat allant au four.
– Disposez dans le plat 250g de tomates cerises et 150g de fromage de brebis en morceaux.
– Mélangez 3 oeufs avec 20cl de crème liquide. Dans un shaker, mélanger 1 dose de la saveur Omelette avec 250ml de lait idéalement végétal.
– Mélangez les 2 préparations et les disposer dans le plat.
– Salez au piment d’Espelette et poivrer.
– Cuire au four thermostat 6 pendant 30min.

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aiguillettes de poulet aux pleurotes bien être quotidien

Aiguillettes poulet aux pleurotes

PLAT :

Pour ce nouveau plat bien-être de l’avent, voici une nouvelle idée pour vos repas de fêtes. Tout le bien-être dans son assiette.

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Champignon Beautysané
– Aiguillettes de poulet
– Pleurotes
– Ail
– Huile Olive
– Crème fraiche

Préparation(🕚 5′ / 🔥 15′)

– Faire revenir les aiguillettes de poulet à l’huile d’olive.
– Découpez les pleurotes en morceau.
– Ajoutez les pleurotes et l’ail avec les aiguillettes.
– Assaisonnez.
– Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
– Mélangez 20cl de crème fraîche avec une 1/2 dose Energy Diet Champignon.
– Ajouter le mélange aux aiguillettes de poulet. Chauffer quelques instants.

Idées d’accompagnement

– Riz complet

– Haricots verts

– Purée de légumes

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photo de la recette de gaufre équilibré

Gaufres

DESSERT :

Une onzième recette orientée plaisir comme toutes les recettes depuis le début bien évidemment pour les gourmandes et les gourmands. Qui a dit que rééquilibrage alimentaire était synonyme de régime et frustration ? Grâce à cette recette, vous pourrez cuisiner avec vos enfants entre les fêtes pour qu’il mange un goûter sain et bon pour leur santé.

Ingrédients

– Saveur Energy Pain sucré Beautysané.
– Lait idéalement végétal

Préparation(🕚 5′ / 🔥 5′)

– Mélangez 200 ml de lait avec 1 dose Energy Pain Sucré, 1/2cc de poudre à lever et 1 oeuf.
– Versez une louche dans votre moule à gaufres.
– Dégustez

Idées de garnitures

– Sucre de coco.

– Sucre de cannes.

– Sirop d’agave.

– Sirop d’érable.

– Framboises.

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potiron farcie champignon recette bien etre quotidien

Potiron farcie aux châtaignes

PLAT :

Un plat qui rime avec bien-être et hiver, alors autant se faire plaisir c’est pour cela que je vous la propose pour cette dixième recette bien-être de l’avent. Faîtes le plein de vitamines et minéraux pour booster votre organisme pendant les fêtes.

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Champignon Beautysané
– Potimarron
– Lardons fumés
– Crème fraîche
– Châtaignes
– Viande hachée

Préparation pour 2 personnes(🕚 15′ / 🔥 60′)

– Coupez le dessus du potimarron. Creusez et retirez toutes les graines et les parties fibreuses.
– Précuire le potimarron seul pendant 30 minutes à 200°C. Piquez la chair à l’aide d’un couteau pour vérifier la cuisson.
– Salez l’intérieur du potimarron.
– Mixez le 1/2 oignon, 50g de lardons fumés, 5cl de crème fraîche, 1 dose d’Energy Diet Champignon, 100g de châtaignes
– Mélangez la préparation avec 200g de viande hachée.
– Garnissez le potimarron avec ce mélange. Assaisonnez et parsemez de fromage râpé.
– Cuire à 180°C pendant 45 minutes (le temps dépendra de la taille du potimarron).

Idées de garnitures

– Riz, Fruits secs.

– Lentilles, Châtaignes, Cœur de neufchâtel.

– Boulgour, Carottes, Poireau, Champignons.

– Riz, Coings.

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Tarte tomates aubergines

PLAT :

Pour cette quatrième recette bien-être de l’avent, voici une recette gourmande qui fera le plaisir de toute la famille avec la fabrication maison de la pâte rapide et simple.

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Pain Salé Beautysané et son tartinable à la tomate
– Farine
– Poudre à lever
– Oeuf
– Huile Olive
– Eau

Préparation(🕚 20′ / 🔥 30′)

– Mélangez 100g d’Energy Diet Pain salé avec 150g de farine, 1 cc de poudre à lever, 1 cc d’origan, 1 cc de sel fin, 1 oeuf, 50ml d’huile d’olive bio, 100ml d’eau chaude.
– Beurrez, farinez et étalez la pâte dans le plat adéquat.
– Précuire la pâte pendant 10 minutes à 180°C.
– Disposez la garniture de votre choix (voir ci-dessous).
– Cuire pendant 20 minutes.
– Servez avec l’assaisonnement que vous souhaitez : Salades, crudités …

Idées de garnitures

– Tomates, Aubergines
2 cc de moutarde, 1 sachet de tartinable Energy Diet à la tomate, 45ml d’eau froide, 4 tomates, 1/2 aubergines, fromage râpé, 1 cc d’origan.

photo de la recette équilibré spéciale fête tarte tomate aubergine

– Poireaux, Champignons.

– Patates douces, Poivrons.

– Carotte, Coco, Cumin, Curry.

– Épinards, Noisettes.

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cake sale equilibre mineraux vitamines bien etre quotidien

Cake apéritif ou entrée

ENTRÉE :

C’est une recette que j’affectionne tout particulièrement car elle rapide, saine et bon marché. Donc pour cette deuxième recette de l’avent, focus sur une recette plaisir pour 6 à 8 personnes tout en équilibre entre macronutriments (Glucide/Protides/Lipides dans un rapport recommandé de 4/2/1 en apport de 33% des AJR) et les micronutriments (23 vitamines et minéraux en apport de 25% des AJR) avec un cake salé pour accompagner vos apéritifs, vos entrées mais aussi vos épreuves sportives d’endurance comme les trails longs, les triathlons longues distances, les raids multisport, les marathons …

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Omelette Beautysané
– Farine
– Fromage
– Poudre à lever
– Lait idéalement végétal (Riz, soja …)

Préparation (🕚 20′ / 🔥 20′)

– Mélangez 3 doses d’Energy Diet Omelette avec 250Ml de lait, 100g de farine et 100g de fromage râpé.
– Ajoutez le sachet de poudre à lever.
– Préchauffez le four à 180°C.
– Disposez le mélange avec la garniture de votre choix (voir ci-dessous) dans un moule.
– Cuire pendant 15-20 minutes. Surveillez la cuisson en plantant un couteau quand la pâte ne colle plus sur la lame, le cake est cuit.
– Servez avec l’assaisonnement que vous souhaitez : Salades, crudités …

Idées de garnitures

– Thon, Épinards, Asperges.

– Tomates séchées, Olives.

– Chorizo, Oignon, Munster (pour les plus gourmands)

Envie de cuisiner rapidement, sainement et simplement ? 

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blinis alimentation équilibrée energy diet beautysané

Blinis salé

APÉRITIF :

Voici une idée recette pour vos apéritifs aux moments des fêtes de fin d’année : Simple, rapide, bonne mais surtout équilibrée pour passer des fêtes en toute vitalité avec ses 23 minéraux et vitamines.

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Pain salé Beautysané
– Lait idéalement végétal (Riz, soja …)
– Eau

Préparation pour 16 blinis (🕚 5′ / 🔥 10′)

– Mélangez 14 dosettes d’Energy Diet pain avec 10 dosettes de lait et 10 dosettes d’eau.
– Préchauffez une poêle anti-adhésive ou une Crêpe Party (plus rapide grâce aux 6 compartiments). Versez une petite louche de préparation et laissez cuire à feu doux sur les deux faces.

Idées d’accompagnements

– Caviar de lentilles germées à la provençale

– Délice de lentilles germées aux fruits secs

– Saumon : 4 tranches de saumon

– Poivrons rouge, carottes et feta

– Pâté de Thon

– Guacamole maison : 2 avocats, 2 tomates coupées en morceaux, 1/2 oignon coupée en cubes, sel, 1/2 citron, assaisonnement (coriandre, paprika, piments …)
Enlevez la peau des avocats. Écrasez les avocats. Mélangez l’avocat avec l’oignon et en dernier les tomates. Ajoutez si le sel, le citron et si besoin les épices pour l’adapter à votre goût.

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