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Bien-être quotidien > Dessert

photo des truffes au chocolat Energy diet

Truffes au chocolat

DESSERT :

L’avant dernière recette de ce calendrier de l’avent, ma préférée car je peux me faire plaisir tout en restant dans l’équilibre avec les truffes au chocolat.

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Chocolat Beautysané
– Lait idéalement végétal
– Oeufs
– Beurre
– Crème fraiche
– Chocolat à cuire minimum 75% de cacao
– Cacao Amer.

Préparation (🕚 5′ / 🔥 10′)

– Faire fondre 200g de chocolat noir.
– Ajoutez au chocolat fondu 2 doses Energy Diet Chocolat, 2 jaunes d’oeufs, 2 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à café de beurre ramolli, 2 cuillères à café de crème fraiche.
– Mélangez afin d’obtenir un mélange onctueux.
– Laissez refroidir au réfrigérateur.
– Formez les boules à l’aide de 2 cuillères à café.
– Roulez dans le cacao amer.

Contactez-moi pour avoir d’autres idées d’accompagnements et de recettes : contact@bienetrequotidien.fr

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photo des petits fours facon cannelé bien etre quotidien

Petit four façon cannelé

ENTRÉE :

Finir un repas de fête en toute légèreté sur une note de douceur, voilà ce que je vous propose pour cette 22ème recette bien-être de l’avent.

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Omelette Beautysané
– Lait idéalement végétal
– Oeufs
– Rhum
– Farine
– Sucre

Préparation (🕚 5′ / 🔥 10′)

– Mélangez 1 dose Energy Diet Vanille avec 1 œuf et 1 jaune, 50g de sucre, 5ml de rhum, 250ml de lait, 75g de farine
– Versez le mélange dans les moules adéquats.
– Cuire 10 minutes au four à 180°C.

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gâteau gluten free pomme banane chataigne

Gâteau Pomme Banane Châtaigne

DESSERT :

Le dessert est l’un des atouts pour un repas réussi alors autant mettre toutes les chances de son côté. Voici une recette simple, rapide et délicieuse, bref un succès en plus gluten free.

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Pain sucré Beautysané
– Farine de châtaigne
– Sucre complet
– Poudre à lever
– Huile de colza
– Oeufs
– Banane
– Pommes
– Beurre demi-sel
– Sucre vanillé
– Citron

Préparation (🕚 15′ / 🔥 30′)

– Mélangez 3 oeufs et 100g de sucre.
– Ajoutez 7 dosettes d’Energy Diet Pain avec 100g de farine de châtaigne.
– Ajoutez 1/2 sachet de poudre à lever et 50ml d’huile.
– Epluchez et découpez 2 pommes et 1 banane puis les disposez dans un moule en silicone.
– Versez la pâte sur les fruits.
– Faire fondre dans une casserole 50g de beurre demi-sel, 50g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé et 2 cs de jus de citron.
– Arrosez le gâteau avec cette préparation.
– Cuire au four Thermostat 6 pendant 30 minutes.

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photo de la recette gluten free des financiers

Financiers gluten free

DESSERT :

Au moment du thé, il est agréable de se faire plaisir sans pour autant craquer pour un gouter raffiné rempli de sucre. C’est pour cela que je vous propose avec l’aide de Martin la douzième recette de ce calendrier de l’avent spécial recettes bien-être.

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Vanille Beautysané
– Poudre d’amandes
– Miel
– Huile de coco
– Oeufs

Préparation (🕚 15′ / 🔥15′)

– Faire fondre légèrement 10g d’huile coco et 50g de miel.
– Mélangez 125g de poudre d’amandes.
– Ajoutez 3 oeufs (3 blancs et 1 jaune) avec une dose d’Energy Diet Vanille.
– Versez la préparation dans les moules adaptés.
– Cuire à 180°C 12 à 14 min.

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photo de la recette de gaufre équilibré

Gaufres

DESSERT :

Une onzième recette orientée plaisir comme toutes les recettes depuis le début bien évidemment pour les gourmandes et les gourmands. Qui a dit que rééquilibrage alimentaire était synonyme de régime et frustration ? Grâce à cette recette, vous pourrez cuisiner avec vos enfants entre les fêtes pour qu’il mange un goûter sain et bon pour leur santé.

Ingrédients

– Saveur Energy Pain sucré Beautysané.
– Lait idéalement végétal

Préparation(🕚 5′ / 🔥 5′)

– Mélangez 200 ml de lait avec 1 dose Energy Pain Sucré, 1/2cc de poudre à lever et 1 oeuf.
– Versez une louche dans votre moule à gaufres.
– Dégustez

Idées de garnitures

– Sucre de coco.

– Sucre de cannes.

– Sirop d’agave.

– Sirop d’érable.

– Framboises.

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Photo prise par bien être quotidien des ingrédients pop Corn Omega 3

Pop Corn Oméga

GOÛTER :

Se faire plaisir tout en mangeant équilibré au moment du goûter ou en dessert avec une recette inspirée de Scott Jurek issue de son livre Eat & Run.

Riche en acide gras et Vitamine E :

Ingrédients :
Sac en papier brun spécial micro-ondes
1/2 tasse de maïs Pop Corn
2 à 3 cuillères à soupe d’huile de lin bio
1 cuillère à café de sel de mer
3 à 4 cuillères à café de levure alimentaire

Préparation (🕚 2′ / 🔥 10′) :
Versez la 1/2 tasse de maïs dans le sac en papier
Plier le sac en 2 fois et le disposer sur le coté dans le micro-onde (vous pouvez également les faire au gaz traditionnel avec une poêle et un couvercle)
Faites cuire à haute température 2-3 minutes
Assaisonnez à votre goût avec l’huile et la levure
Mélangez longuement

*L’huile de lin biologique est une huile particulièrement riche en oméga 3, oméga 6, et en acides gras essentiels. Le lin Normand est cultivé en Seine-Maritime (Pays de Caux), dans l’Eure (plateaux de Saint André et du Neubourg et Pays d’Ouche) et en Plaine de Caen.

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Photo recette bien être pudding aux graines de chia energy diet

Pudding aux graines de chia

DESSERT :

Une recette délicieuse proposée par Martin qui vous permettra pour cette cinquième recette bien-être de l’avent, de finir votre repas de fête en toute légèreté. Les graines de chia ne contiennent pas de gluten, contiennent entre 22 à 30% de protéines, dont tous les acides aminés essentiels (AAE) et enfin contiennent 30% de fibres, pour la plupart solubles.

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Vanille Beautysané.
– Lait végétal.
– Graines de chia.
– Sucre de fleur de coco.
– Fruits.

Préparation pour 2 personnes(🕚 10′)

– Mélangez 200ml de lait végétal, 40g de graines de chia, 20g de sucre de fleur de coco, 1/2 dose d’Energy Diet Vanille.
– Shakez
– Placez au frigo quelques heures.
– Découpez les fruits frais au choix.
– Dégustez

Idées de fruits

– Kiwi.

– Banane.

– Litchi.

– Mandarine.

– Papaye.

– Poire.

– Pomme.

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photo de la recette equilibre pain perdu bien etre quoti

Pain perdu à la vanille

DESSERT :

Pour cette troisième recette de l’avent, en goûter ou en dessert c’est toujours un régal pour les plus petits mais aussi les plus grands. Une recette économique qui sera un atout pour votre porte-monnaie sans négligez votre état de forme et de bien-être.

Ingrédients

– Saveur Energy Vanille Beautysané
– Lait idéalement végétal (Amande, Noisette, Épeautre…)
– Oeuf
– Pain sec

Préparation (🕚 5′ / 🔥 10′)

– Coupez le pain sec en tranches pas trop fines.
– Mélangez dans un saladier 1 oeuf, 1 dose Energy Diet Vanille avec 250 ml de lait.
– Trempez les tranches de pain de chaque côté pour qu’elles soient bien imbibées.
– Dorez le pain de chaque côté dans une poêle anti-adhésive.

Idées d’accompagnements

– Cannelle.

– Compotes : Rhubarbe, kiwis, pêches …

– Poêlée d’abricots.

– Carpaccio de pommes.

– Carpaccio de bananes.

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