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Bien-être quotidien > Recette

photo des truffes au chocolat Energy diet

Truffes au chocolat

DESSERT :

L’avant dernière recette de ce calendrier de l’avent, ma préférée car je peux me faire plaisir tout en restant dans l’équilibre avec les truffes au chocolat.

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Chocolat Beautysané
– Lait idéalement végétal
– Oeufs
– Beurre
– Crème fraiche
– Chocolat à cuire minimum 75% de cacao
– Cacao Amer.

Préparation (🕚 5′ / 🔥 10′)

– Faire fondre 200g de chocolat noir.
– Ajoutez au chocolat fondu 2 doses Energy Diet Chocolat, 2 jaunes d’oeufs, 2 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à café de beurre ramolli, 2 cuillères à café de crème fraiche.
– Mélangez afin d’obtenir un mélange onctueux.
– Laissez refroidir au réfrigérateur.
– Formez les boules à l’aide de 2 cuillères à café.
– Roulez dans le cacao amer.

Contactez-moi pour avoir d’autres idées d’accompagnements et de recettes : contact@bienetrequotidien.fr

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photo des petits fours facon cannelé bien etre quotidien

Petit four façon cannelé

ENTRÉE :

Finir un repas de fête en toute légèreté sur une note de douceur, voilà ce que je vous propose pour cette 22ème recette bien-être de l’avent.

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Omelette Beautysané
– Lait idéalement végétal
– Oeufs
– Rhum
– Farine
– Sucre

Préparation (🕚 5′ / 🔥 10′)

– Mélangez 1 dose Energy Diet Vanille avec 1 œuf et 1 jaune, 50g de sucre, 5ml de rhum, 250ml de lait, 75g de farine
– Versez le mélange dans les moules adéquats.
– Cuire 10 minutes au four à 180°C.

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Quiche sans pâte

ENTRÉE :

Pris à l’improviste ? Pas envie de cuisiner ? Pas de panique, cuisiner simplement et rapidement une quiche sans pâte.

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Omelette Beautysané
– Lait idéalement végétal
– Oeufs
– Crème fraîche
– Gruyère
– Lardons ou jambon fumé
– Maïzena
– Garniture aux choix

Préparation (🕚 10′ / 🔥 20′)

– Mélangez 1 dose Energy Diet Omelette avec 3 oeufs, 10cl de crème fraîche, 100g de gruyère, 100g de lardons ou de jambon fumé, 1 c a s de maïzena
– Versez le mélange dans les moules adéquats.
– Cuire 20 minutes au four à 180°C.

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Banane Energy Diet

SPORT :

Avant une activité physique, faire le plein d’énergie est nécessaire pour avoir le bon carburant pour faire une bonne séance.

Ingrédients

– Energy Diet Banane Beautysané
– Lait idéalement végétal
– Banane

Préparation (🕚 5′)

– Coupez 1 banane et l’écraser.
– Mélangez 250ml de lait avec 1 dose Energy Diet Banane ou Chocolat.

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photo des samoussa Energy Diet steak vegetal

Samoussa

ENTRÉE :

En entrée ou en plat, les samoussas sont toujours un succès car c’est bon, rapide et surtout équilibré grâce aux steacks végétaux et les galettes de légumes Beautysané.

Ingrédients

– Duo gourmand Steak végétal et sa galette de légumes Beautysané
– Lait idéalement végétal
– Fromage râpé
– Huile d’olive
– Feuilles de brick

Préparation pour 4 personnes (🕚 5′ / 🔥 10′)

– Préparez 2 steaks végétaux avec les galettes de légumes.
– Précuire les 2 steaks et les galettes dans une huile avec un filet d’huile d’olive.
– Découpez des bandes de 5 cm de feuilles de brick.
– Disposez 1 cuillère à soupe de la préparation sur chaque feuille de brick parsemé de fromage râpé.
– Fermez les feuilles en formant un triangle avec un trait d’huile d’olive.
– Cuire les samoussas à 180°C pendant 10 minutes.

Idées d’accompagnement

– Salade d’haricots verts aux noix.

– Riz cantonais.

– Salade.

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salade pomme avocat kiwi bien être au quotidien

Salade Pomme Avocat Kiwi

ENTRÉE :

Pour cette 17ème recette, voici un peu de fraîcheur qui vous fera du bien pendant les fêtes. Grâce à l’Energy Diet Omelette réalisé une vinaigrette équilibrée et délicieuse sans huile.

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Omelette Beautysané
– Pomme
– Avocat
– Kiwi
– Vinaigre d’agrumes
– Moutarde
– Fromage blanc

Préparation pour 4 personnes (🕚 10′)

– Mélangez 1 dose Energy Diet Omelette, 2 cuillères à soupe de vinaigre d’agrumes, 1/2 cuillère à soupe de moutarde forte, 2 cuillères à soupe de fromage blanc
– Épluchez et coupez en cube 3 pommes, 2 avocats et kiwis.
– Assaisonnez avec la vinaigrette.

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Mignardises vanille

GOÛTER :

Le goûter est un moment convivial où petits et grands se retrouvent pour faire une pause. Un instant gourmand est mis à l’honneur avec les madeleines à la vanille.

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Vanille Beautysané
– Farine de châtaigne
– Sucre complet
– Poudre à lever
– Beurre aux cristaux de sel
– Oeuf
– Fromage blanc

Préparation (🕚 10′ / 🔥 10′)

– Mélangez 1 oeuf, 100g de fromage de blanc et 80g de sucre.
– Ajoutez 1 dose d’Energy Diet Vanille.
– Ajoutez 60g de farine de châtaigne avec 1/2 sachet de poudre à lever.
– Ajoutez 50g de beurre fondu.
– Repartir dans les moules adaptés.
– Cuire au four à 160°C pendant 10 minutes.

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Image de la recette Clafoutis tomate cerise Energy Diet

Clafoutis aux tomates cerises

PLAT :

Retrouvez la saveur du pays Basque avec cette 15ème recette du calendrier Bien-Etre de l’avent. Un plat délicieux à déguster avec une salade verte croquante pour les amateurs de fondant et moelleux.

Ingrédients

– Saveur Energy Omelette Beautysané
– Oeufs
– Lait idéalement végétal
– Crème liquide
– Fromage de brebis
– Tomates cerises
– Sel de guerande au piment d’Espelette

Préparation (🕚 10′ / 🔥 30′)

– Beurrez un plat allant au four.
– Disposez dans le plat 250g de tomates cerises et 150g de fromage de brebis en morceaux.
– Mélangez 3 oeufs avec 20cl de crème liquide. Dans un shaker, mélanger 1 dose de la saveur Omelette avec 250ml de lait idéalement végétal.
– Mélangez les 2 préparations et les disposer dans le plat.
– Salez au piment d’Espelette et poivrer.
– Cuire au four thermostat 6 pendant 30min.

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gâteau gluten free pomme banane chataigne

Gâteau Pomme Banane Châtaigne

DESSERT :

Le dessert est l’un des atouts pour un repas réussi alors autant mettre toutes les chances de son côté. Voici une recette simple, rapide et délicieuse, bref un succès en plus gluten free.

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Pain sucré Beautysané
– Farine de châtaigne
– Sucre complet
– Poudre à lever
– Huile de colza
– Oeufs
– Banane
– Pommes
– Beurre demi-sel
– Sucre vanillé
– Citron

Préparation (🕚 15′ / 🔥 30′)

– Mélangez 3 oeufs et 100g de sucre.
– Ajoutez 7 dosettes d’Energy Diet Pain avec 100g de farine de châtaigne.
– Ajoutez 1/2 sachet de poudre à lever et 50ml d’huile.
– Epluchez et découpez 2 pommes et 1 banane puis les disposez dans un moule en silicone.
– Versez la pâte sur les fruits.
– Faire fondre dans une casserole 50g de beurre demi-sel, 50g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé et 2 cs de jus de citron.
– Arrosez le gâteau avec cette préparation.
– Cuire au four Thermostat 6 pendant 30 minutes.

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aiguillettes de poulet aux pleurotes bien être quotidien

Aiguillettes poulet aux pleurotes

PLAT :

Pour ce nouveau plat bien-être de l’avent, voici une nouvelle idée pour vos repas de fêtes. Tout le bien-être dans son assiette.

Ingrédients

– Saveur Energy Diet Champignon Beautysané
– Aiguillettes de poulet
– Pleurotes
– Ail
– Huile Olive
– Crème fraiche

Préparation(🕚 5′ / 🔥 15′)

– Faire revenir les aiguillettes de poulet à l’huile d’olive.
– Découpez les pleurotes en morceau.
– Ajoutez les pleurotes et l’ail avec les aiguillettes.
– Assaisonnez.
– Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
– Mélangez 20cl de crème fraîche avec une 1/2 dose Energy Diet Champignon.
– Ajouter le mélange aux aiguillettes de poulet. Chauffer quelques instants.

Idées d’accompagnement

– Riz complet

– Haricots verts

– Purée de légumes

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